近年来,以主打健康理念的苏打水逐渐受到消费者青睐。
“苏打水是碱性水,对身体好”“喝苏打水能生儿子”等营销噱头不时引发关注。不少消费者认为,苏打水口感优于纯净水,相较于碳酸饮料,更为健康。
苏打水都是碱性水?常喝苏打水更健康?实际情况可能并非如此。
“苏打水”不等于“碱性水”
碱性水是指pH值大于7的水,尽管苏打水中含有碳酸氢钠,但当其添加了柠檬酸,或二氧化碳含量较高时,就有可能呈现酸性。因此,并非所有苏打水都能被称为“碱性水”。
然而,为了迎合消费者对碱性水的需求,一些商家可能会误导性地将苏打水宣传为碱性水。
市售的苏打水一般分为天然苏打水和人工苏打水饮料,二者主要区别在于天然苏打水通常指天然的碳酸氢钠水溶液,是一种存在于大自然里的弱碱性水,还富含硼、锌、硒、铬等微量元素。而人工苏打水则是在经过纯化的饮用水中加入碳酸氢钠。
“喝碱性水生儿子”无科学依据
中和胃酸、促进尿酸排泄、缓解痛风症状、调节酸碱体质生儿子......是部分消费者选购苏打水的原因。
前不久,某品牌弱碱性矿泉水被传“喝了能生儿子”引发关注。对此,广东省生殖医院妇科专家何小红表示,这种说法并没有科学依据。胎儿的性别是由性染色体决定,与孕妇食用何种食物无直接关系。
专家:不建议长期饮用苏打水
尽管苏打水口感丰富,但长期饮用、过量饮用或不适宜的人群饮用,则可能带来健康风险。
“市面上多数苏打水的钠含量比较高,且大部分苏打水为人工调配,添加了不少添加剂以丰富口感。”福建省第二人民医院脾胃科主治医师敖俪元表示,长期饮用苏打水,其含有的添加剂可能对胃肠道造成不良刺激。
对此,专家建议将苏打水作为口味调节的选择之一,而不是主要饮用水源。
“多喝水、喝足水对身体有好处,但水并没有特殊疗效,白开水是更加经济实惠且安全的健康选择。”国家注册营养师金星提醒,健康人群长期大量饮用苏打水,可能会引起钠摄入超标,影响心血管健康。 据中新网