日前，西湖大学研究人员发表的一项研究表明，轻断食会影响毛发生长。这引起了通过轻断食来控制体重的爱美人士的忧虑，担心体重没减多少，头发少了。

　　这项由西湖大学生命科学学院特聘研究员张兵团队进行的研究，发表在国际权威学术期刊《细胞》上。研究表明，“轻断食”会诱发激活的毛囊干细胞凋亡，从而抑制毛囊再生和毛发生长。这项研究可能让轻断食爱好者陷入两难：要理想体重，还是保住头发。

　　有没有两全其美的方法呢？

专家认为，低GI（血糖生成指数）饮食，可能是个两全其美的好方案。

　　专家指出，国内标准将GI值≤55的食品称为低GI食品，低GI食品对血糖影响较小，有利于餐后血糖控制。

　　专家认为，在限制热量摄入的前提下，坚持低GI饮食有助于减脂。科学减肥，能量平衡是关键，即消耗的能量要高于摄入的能量，在这一基本原则下，还要注意均衡饮食和适量的体力活动，要“管住嘴，迈开腿”。科学合理的膳食营养干预，将合理饮食和“低GI”相结合，再加上运动干预，是目前国际公认最有效、最安全的减肥方法。

　　目前，我国低GI食品仍处于由发展中规范到规范中发展的过度期，市场呈现蓬勃发展的趋势，成交额和消费人群均迅速增长，但存在标准缺失、低GI标识适用范围模糊、产品营养规范缺乏等问题，还需要多方相向而行，推动行业健康高质量发展。

　　对全社会和广大消费者来说，大力推动健康的低GI膳食模式，加强生命节律的研究，深入探索餐前负荷和第二餐血糖效应，倡导“低GI食品，低GI生活”，融入均衡膳食、适量运动以及心理健康维护的全方位考量，可推动健康生活方式向科学化、个性化方向发展。 据新华网