本报讯 （记者 李蕊） 2月28日，记者了解到，为预防食品安全事故发生，保障广大师生食品安全，连日来新乡县教育体育局、县市场监督管理局、县卫生健康委员会组成的联合评价组对全县局属学校的食堂食品安全开展专项检查评价工作。各乡镇中心学校与属地市场监督管理所，负责辖区内学校食堂食品安全检查，通过评价督促学校改善硬件设施，加强日常管理，提升食品安全水平。

据了解，各检查组严格按照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》标准，深入学校餐厅、厨房和仓库等地，重点对食品原材料的采购、餐食加工制作、操作间环境卫生、餐饮具的清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全培训落实、食品贮存、留样操作、校领导陪餐记录等146项内容逐条逐项进行全方位专项检查。

通过对全县局属学校食堂食品安全的检查评价，将进一步强化该县学校食堂食品安全主体责任，增强学校食堂从业人员食品安全意识，消除食堂食品安全隐患。下一步，新乡县教育体育局将对学校食堂及校园周边开展食品安全工作常态化检查，抓实抓牢学校食堂食品安全信用监管，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。