据《营养健康与衰老》杂志刊登的一项澳大利亚最新研究称，每日补充10克以上坚果，能使认知功能提升60%。

上述研究的研究员们通过调查4822名55岁以上的亚洲人，每日所食用的坚果量发现，其中每天吃10克以上坚果的人，具有更好的记忆力及推理能力，比没有食用坚果的人认知功能提升60%。该研究还发现，食用坚果还能够预防阿尔茨海默病等老年疾病。

研究人员表示，坚果富含油脂、蛋白质和膳食纤维，能够降低胆固醇。

据《健康时报》