本报讯 （记者 王新林） 10月7日，记者了解到，在9月25日收官的第八届全国烹饪技能竞赛总决赛中，我市小伙郭鹏飞凭借精湛的烹饪技能，荣获了大赛专业组西餐主菜项目的金奖。

郭鹏飞，土生土长的新乡人，曾经在加拿大留学6年，学的是厨艺管理，其中包括西餐制作理论、方法、营养等科目。2017年，回国一年后的郭鹏飞开始从事西餐行业，目前还在新乡职业技术学院兼任西餐制作专业的老师。

9月23日至25日，第八届全国烹饪技能竞赛总决赛在天津举行。郭鹏飞与另外一名选手（我省共两名）同全国各分赛区的300多名金牌获得者齐聚天津，展开了一次烹饪技能的巅峰对决。

在总决赛中，郭鹏飞参加的比赛项目仍是西餐主菜类。根据比赛要求，郭鹏飞要在90分钟内做好两道共12盘菜，这两道菜为普罗旺斯小羊排和熟成菲力配炙烤蘑菇。经过激烈对决，郭鹏飞在西餐主菜项目中获得了金奖，并荣获了餐饮业技能人才称号。

上图这郭鹏飞在制作西餐