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2019年11月18日 星期

奶精、糖等让奶茶变得不健康


近日,深圳市品质消费研究院开展了一项关于珍珠奶茶的比较实验。结果显示,多达10个品牌奶茶被检出含咖啡因,平均含量为258mg/kg,某品牌奶茶总含糖量高达9.30g/100g。网友疑惑,喝了这样的奶茶还健康吗?

常喝含过量咖啡因的奶茶可引起焦虑、失眠

咖啡因是黄嘌呤生物碱化合物,是一种常用的中枢神经兴奋剂,茶、咖啡、功能饮料中都含咖啡因。根据世界卫生组织标准,建议健康成人单次摄入咖啡因200mg以下,全天摄入咖啡因400mg以下。

长期大量摄入咖啡因对身体不利

导致失眠 由于每个人对咖啡因的耐受程度不同,咖啡因摄入过量会引起心慌、头痛,过度兴奋会对神经产生刺激,引起焦虑、失眠。

引发骨质疏松 大量饮用咖啡、茶会影响钙的吸收,增加骨质疏松的风险。

影响生长发育 儿童、青少年神经系统还未发育成熟,如果过早饮用刺激神经的饮料,对神经系统及大脑发育都有不利影响。过量摄入咖啡因,还会影响孩子的睡眠质量,导致注意力不集中。

不含牛奶和茶叶的奶茶往往缺乏营养

有人说牛奶和茶叶都是健康的,为什么奶茶就不健康了?其实,现场制作的奶茶与预包装食品不同,没有明确的成分配料表,不同商家使用的配料也不同。一些商家为了降低成本,用奶精代替牛奶,用糖浆代替糖,所以很多奶茶都只是奶味和茶味的含糖饮料。奶精中脂肪含量高达75%,热量较高。

这种不含牛奶和茶叶的奶茶,是一种营养较为匮乏的饮料,属于高热量、低营养密度的饮料。

此外,奶茶中超标的糖也是威胁健康的重要因素,某品牌奶茶总含糖量最高为9.30g/100g,约为13.5块方糖,往往一杯奶茶中的糖含量就超过了正常人一天的糖摄入量。

就算是无糖奶茶,也不一定完全不含糖,所以无糖并不是真正意义上的不含糖。

(新华)


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