补血食谱之
材料:
大米50克、桂圆5颗、红枣7颗、 红豆20克、黑豆20克、花生10克、薏仁10克、莲子10克、芡实或茯苓10克、核桃10克。
做法:
1.准备好所需的食材。
2.将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上。
3.将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开。
4.半小时后倒入大米,连同泡好的水一同倒入。
5.大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮。
6.煮到粥非常黏稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可。 (美食网)