近日，杨某、张某表兄弟俩饮用了几两朋友自制的杨桃泡白酒后，次日就出现恶心、呕吐、腹痛、腰痛症状，被送进了医院。这是怎么了？

肾病科医生介绍说，这两位患者入院时的血肌酐一个飙升到932umol/L，一个是1011umol/L。正常健康人的这个指标应该在44umol/L～133umol/L之间。两人都有少尿、下肢水肿、肾脏肿大的症状。胸部CT提示张某病情更为严重，双肺渗出严重、且出现血氧下降，提示呼吸功能障碍。

追问得知，共同饮酒的四人中，还有一名酒友也出现了肾衰竭。患者发病前有明确饮用杨桃浸泡白酒的情况，综合考虑为吃入大量杨桃导致的高草酸血症，从而导致急性肾衰竭。

为什么喝几两杨桃酒会导致肾衰竭？医生分析说，杨桃富含有害物质草酸，大量摄入杨桃后容易导致高草酸血症，过多的草酸容易在肾小管内沉积，从而导致急性肾小管损害，出现急性肾功能衰竭。这两兄弟喝的杨桃酒泡了两三年，草酸更容易析出，溶解在酒中，喝下去后进入血液，沉积在肾脏，形成结晶，阻塞了肾小管，使肾脏细胞发生炎症反应。

建议有慢性肾病、存在肾功能不全、肾功能衰竭的人群，有过血液透析史的病人以及腹膜透析的患者，不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头、杨桃酒等加工副产品。婴幼儿、对杨桃过敏者、高血压和糖尿病患者，同样不宜食用。一般情况下，正常人食用杨桃很少发生中毒情况，不会出现不良反应，但也要避免大量进食和空腹食用，建议每次最多吃一个（100克）左右。

（新华）