乡村发展日新月异，村民住上了带电梯的6层“洋楼”

本报讯 （记者 李文奇） 烧地锅，蒸枣馒头，买豆腐炸鸡块……1月19日，在辉县市张村乡杨圪垱村，年味渐浓，整个村子飘满过年的味道。

杨圪垱村，常住人口1400多人，户数387户，村民多以外出打工为生。这几天，在外打工的村民陆陆续续归来，家家户户忙着备年货，寂静的小山村也热闹起来。 以前，村民们备年货，需要赶集去镇上置办年货。如今，乡村发展日新月异，村民们还住上了带电梯的6层“洋楼”。商贩们直接开着三轮车，便将丰富多彩的年货送到家门口。

时代在变，乡亲们烧地锅蒸馒头、炸豆腐这些过年民俗却一直未变。大锅一支，老式蒸笼一放，木柴在锅灶里燃烧，慈祥的老人在看着锅灶。顽皮的火舌向上蹿着，发出“噼啪”的响声，带着烟火气息的香味从锅中飘散开来，绕在鼻尖，久久不散，仿佛又回到儿时的春节。锅灶旁放着长长的大箩筐，里面放满了刚蒸好的包子、炸好的鸡块、鱼块和豆腐等（如图），“卖相”虽然不佳，却是最天然淳朴的味道。

半小时后，热腾腾的包子出锅，很香、很诱人。热情的老乡，招呼着过往村民，尝尝自己蒸的包子的味道。