中考、高考在即，考生脑力劳动强度增大，适当喝一些营养益智粥，可调节大脑神经、缓和疲劳、消除紧张情绪。

人参粥人参3克、大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用；取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。本方可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、腿脚乏力等。

党参粥党参10克、大米100克，冰糖适量。将党参择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。本方可补中益气、健脾开胃，适用于考生脾胃亏虚、食欲不振、记忆下降等。

龙眼肉粥龙眼肉15克、大枣5枚、大米100克。加清水适量同煮为粥服食，每日1剂，喜甜食可加适量白砂糖。本方可养心安神、健脾补血，适用于心血不足之心悸、失眠、健忘等。

桑仁粥桑仁30克（鲜品60克）、糯米60克、冰糖少许。加清水同煮为稀粥服食，每日1剂。本方可滋补肝肾、养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣等症状。

核桃大豆粥核桃5枚、大豆10克、大米100克。取大米、大豆、核桃煮粥，待熟后调入葱、姜、盐等调味品，再煮沸即成，每日1剂。大豆可聪脑益智，核桃含有大量不饱和脂肪酸，健脑作用强，为考生健脑益智上乘良方。

红景天粥红景天30克、大米100克、白砂糖适量。红景天择净，加冷水浸泡10分钟后，水煎取汁，放入大米，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一二沸即可，每日1剂。红景天可抗疲劳、抗缺氧，增强心脑供血。煮粥服食对考生用脑过度、记忆下降、心悸失眠等有良效。（胡献国湖北省远安县中医院主任医师）