记者崔敬

■开栏的话

为深入贯彻落实省委十届十一次全会暨省委工作会议和市委十一届十二次全会暨市委工作会议精神，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，本报特开设“‘六稳’‘六保’看新乡”栏目，关注我市群众关心的民生政策举措和实际成效，推出一些减轻企业负担等方面的好经验、好做法。

仓廪实，端牢中国饭碗方能无忧。7月25日，丰收锣鼓犹在耳畔回响，小麦已经如期夯实粮仓。作为新乡市粮食和物资储备局直属国有独资粮食购销企业、中央储备粮承储库、河南省重点现代粮食物流单位，新乡新华国家粮食储备库（以下简称新华库）正在守护着中国人自己的饭碗。

“13号仓现存市级储备粮500吨，等级为一级，平均粮温22℃，粮情稳定。”7月25日，在新华库，记者揭开了群众眼中储备粮仓的神秘面纱。在13号标准仓内，记者看到，颗粒饱满的脱壳小麦平整地铺满了全仓，堆至近6米的标准线下方。

麦子热不热、潮不潮，像养孩子一样需要操心。作为13号仓责任保管员，胡斌扛起了“储好粮”的责任，严格按照国家粮油质量标准，严把入库小麦的质量关。

胡斌介绍，13号仓长60多米，宽20多米，堆至标准线后深度达6米，可储粮6000吨。在新华库，类似于这样的粮库共有27座，总容量可达16.8万吨。目前在储小麦10.4万吨，新乡市市级储备粮1.05万吨，可供我市市民吃上3个月。

“我们始终把科学保粮和安全保粮

作为工作重点。库区内所有的仓房实现电子测温全覆盖，系统每周进行两次粮库测温，随时掌握粮堆的温度，发现问题即时解决。每月进行一次粮食品质的检测，及时掌握粮食的质量变化情况。”经营科科长张剑介绍。

在13号仓的小麦样品前，记者看到这里摆放着一瓶食品级惰性粉。为了防治虫害，新华库放弃马拉硫磷化学虫害防护剂，用符合GB25576要求的国家标准食品添加剂——食品级惰性粉替代。

在新华库的另一隅，是长1878米的铁路专用线，一列快运专列正在装车。整列车有50个车皮，一个车皮可载60吨粮食，一次可发运3000吨。汗流浃背的工人正在将一袋袋面粉装入专列车厢。很快，这批面粉将运往其他城市。

作为国内规模较大的面粉加工企业和新乡市粮食应急加工企业，五得利集团新乡面粉有限公司主要保障我市老百姓的生活需要。五得利集团新乡面粉有限公司物流运输负责人郭自亮介绍，今年新冠疫情发生后，该公司于大年初三提前复工复产，向市场供应面粉。

但由于道路封堵，公司原材料告

急，新乡市粮食和物资储备局及时协调中储粮新乡直属库为该公司出库，缓解了其原材料供应问题。截止到4月份，新乡市粮食和物资储备局共协调出库小麦15万吨左右，解决了该公司的原材料问题。

“在满足新乡市场消费的供应情况下，通过新华库铁路专用线，往武汉市场和北京市场发运面粉1200吨左右，缓解了疫情期间的市场供应，保障了重点地区特殊时期的粮食供应，为保供稳市提供有力保障。”郭自亮表示。

多产粮是基础，储好粮是责任，装满碗是目的。目前，我市夏粮收购工作进展顺利。小麦品质较好，二等及以上小麦达98%以上。在国家最低价收购预案未启动的情况下，全市共收购夏粮58万吨，其中市场化收购43万吨，市场收储活跃，新乡好粮正在装满百姓饭碗。