将水果当正餐减肥真的有作用吗？

“水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。水果代替正餐不一定能减轻体重、降低体内脂肪。而且水果营养成分单一，多是水分和糖分，和少量维生素、蛋白质纤维，而人体正常新陈代谢所需的钙、铁、锌等微量元素，却无法满足。”营养专家如是说。

专家介绍，吃水果确实有利于减肥，但并不能完全代替正餐。“实际上，饭前食用水果更有利于减肥。大部分水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收，而且容易产生饱腹感，对于想要减肥的人群能帮助抑制食欲。”

“另一方面，水果的选择也很重要，有一些水果的脂肪含量比肉还高，如果选择这些食物当代餐，可能会适得其反。被人们奉为减肥圣品的牛油果，其热量指数比猪肉还高，100克瘦猪肉的热量是143大卡，100克牛油果的热量是160大卡。同时，牛油果的脂肪含量高达15%～30%。”

对于减肥人群来说，水果不能替代蔬菜，专家建议无论水果甜不甜，热量高不高，每天吃的量都应控制在200克~350克，蔬菜摄入量应该达到500克，而且要不同种类换着吃。

据新华网