本报讯 (记者 崔敬) 5月26日,记者获悉,为了保障群众的饮食安全,高新区市场监管工作组对拥有流量的“网红餐厅”开展了专项检查行动。
在本次专项检查中,市场监管人员聚焦公众热点,以网络餐饮第三方平台上订餐数量大、人气排名靠前,以及抖音APP平台关注度较高的“网红餐厅”实体门店为整治对象,来提升餐饮行业食品安全管理水平。
执法人员采取突击现场检查的方式,重点检查食品安全保障能力持续情况。执法人员对“网红餐厅”从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、相关索证索票、餐饮具清洗消毒、后厨卫生状况等关键环节进行了全面细致检查。
检查中,市场监管人员提醒餐厅业主时刻遵循疫情防控常态化阶段要求,对防控措施不能有任何松懈,从业人员要及时接种新冠疫苗。