王自亮（长垣市）

几个人聚在一块，免不了就要喝酒。酒是一种调剂，一种酵母，没有酒，你是你、我是我，融不到一起，更发不了酵。有了酒就不一样了，几杯酒下肚，生分的熟悉了，拘谨的放开了，谦和的高调了，借了酒精的生发和兴奋，一顿酒没喝完，就成了拍肩膀的兄弟。

酒就有这样的魔力。所以，男人聚在一块，离不开酒。有低调的奢华，前几天几个朋友相聚，吃地摊，烤羊腿，莲菜花生米，喝的却是十几年的五粮液。但大多数喝着三四十元的老白汾（光肚汾）、西凤酒也一样得劲。喝酒好坏不是最重要，关键是要有情趣有气氛。

以前蒲地有地摊，街边随便几张小桌一摆，就是一个小摊。来两个小菜，两瓶啤酒，大裤衩、光膀子，喝得自在而快意。亿万富豪、名门巨贾，也挡不住这个诱惑，坐在这里吃吃喝喝，自在随意。这是另一个味儿，是那空调房间里吃不出来的味儿。

以前乡下还有农家摊子，就在村外的杨树林里，木叶萧萧，蝉鸣声声，清气涌动，凉意逼人，有的摊子中间还摆了舞台，不时会有表演。哪个仁兄喝得高了，也随时可以跳上台，吼一嗓子。叉音的嗓门随了蝉门试比高，能传得很远很远。

而且一有酒，这酒席似乎就扎了根，时间也消失了踪迹。在酒摊上，人是没有时间感的，就在杯来攘往之中，俩仨小时过去了，意兴不绝，酒杯高举。如若只是干吃，你这样坐试试？

有朋友说起饮酒的境界，一等是酒中望月，每一杯里都要留一些，虽不至于养鱼，可也是能见出月色朦胧。二等就是望星空了。杯举得高高的，不待人劝，杯可以略倾，里面可以望见朦胧的星空。第三等就是倒挂金钟。酒杯喝过之后，倒放在头顶上，里面滴酒不洒。这可以说是饮酒的最高境界了。

杯杯见底，杯杯皆空，而且一滴不洒，这需要实力，更需要功夫、境界、修为。