第A07版:
      
多吃草莓会胖?个头大是打了膨大剂?
专家帮你解答

阳春三月,如果来上一份酸甜可口、营养均衡的草莓,即使是居家学习办公,也能感受到生活的美好。不过,草莓吃多了,会长胖吗?草莓个头大,是打了膨大剂吗?什么样的草莓,才是好草莓?

草莓吃多了,会长胖吗?

上海市市场监管局微信公众号近日发文指出,如果喜欢吃甜食又怕长胖,那么草莓绝对是最完美的选择。草莓果糖含量较高,口感爽滑甜美,如果不是一盆一盆地吃,完全可以算得上是一款合格的“减肥产品”。

文章介绍,草莓热量超低,每100g才34千卡,果实中90%都是水,只有7.5%的碳水化合物和2.5%的其他物质。除此之外,草莓的维生素C的含量在水果界也是数一数二的。

草莓个头大,是打了“膨大剂”?

如果到市场上去选购草莓,很有可能会看到畸形的、大小不一的、红色不均匀的草莓,就会有传言,说这是“膨大剂”惹的祸。

实际上,草莓的个头与许多因素有关,比如品种、栽培技术等。另外,“膨大剂”(学名氯吡苯脲)在农业生产中是允许适量使用的,属于国家批准的植物生长调节剂,其实对人身体并无危害。

据人民网