“明厨亮灶”覆盖率超九成

　　全省13125家餐饮服务企业设置了食品安全总监，166439家设置了食品安全员。

　　扎实推进校园食品安全守护行动，对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者实施了多轮次全覆盖监督检查，全省学校食堂食品安全评价达标率达60%，学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达90%以上和80%以上。

　　餐饮质量安全提升行动成效明显，“6S”管理实施率和明厨亮灶覆盖率均达到90%，

“豫食考核APP”全年新增注册20

余万人。