抛梁糕

□刘安坤（新乡市）

　　抛梁糕，是上世纪80年代以前民间建房上梁时抛撒的小馒头。民间盖房上大梁，东家要蒸制许多形似大拇指粗约二三厘米的圆柱形的馍（也有圆形的、方形的、菱形的），再蒸制三五个大的馒头放到竹篮里，上面盖上红布。一旦房子主体完工，并且木头梁檩上齐以后，主家就将抛梁糕连同竹篮交给木匠。木匠站在梁头上，将梁糕抛下，边抛边唱“口彩”：

　　一张方桌四方方，四条金腿格当当，一盘馍、五盘供，当中上的整支香。

　　主家把俺请，只把线来通，方罢地工就打夯，打得夯格当当，红砖砌墙真漂亮！

叫谁上，谁不上，师兄师弟把我让，手扒银梯往上上，一步五尺，（左脚起右脚落地叫一步），两步一丈，三步上到大梁头上，叫声主家来递斗，满斗金银在里头，东一瞅，西一瞅，一块红布俺拿走，东一挪，西一挪，伸手拿走盖头馍，盖头馍蒸得薄，师兄师弟分不着。

　　大梁好比一条龙，二梁好比小龙羔，坐在大梁正中腰，上罢大梁上二梁，檩条搁在梁身上。

　　往东撒，东方木，家中必定出宰相，往西撒，西方金，家庭必定出贵人，往南撒，南方火，家中必定出财神，往北撒，北方水，家中必定出状元。

　　今年盖上房，明年盖陪房，不出三年盖平堂（满院）。

　　叫声主家来接斗，荣华富贵在里头。

　　那时候，上梁要选黄道吉日，还要有祭梁仪式。东家在新建的客厅摆上香案，放上供品，焚香叩拜，并备上抛梁糕，请木工师傅抛撒梁糕。主家燃放鞭炮，木工将梁糕抛下，一边抛一边唱“口彩”。头一个抛入东家的跟前，然后向东南西北方向，各抛数个，再抛向围观的乡邻，大家争拾，一同喜庆。“糕”与“高”谐音，寓意高升。后来，大家以抛糖果、馒头等取而代之。

　　时过境迁，原来的土坯、砖木结构房已不复存在，现代化的楼房比比皆是，建房已经很少用木料了。这流传多年的抛梁糕口彩就要失传了，为了忘却的纪念，作文以记之。