立秋幸福餐 村民话丰收

　　本报讯 （记者张延）8月7日，是立秋时节，卫辉市后河镇史庄村组织75岁以上村民欢聚在村内的“幸福食堂”，村民们包饺子、话家常，欢度立秋，共话丰收。

　　在卫辉农村有“秋疙瘩伏面”的习俗，即入伏第一天吃面条，立秋第一天吃饺子。立秋吃饺子，是因为秋季是收获的季节，吃饺子寓意丰收；另外，饺子的形状像元宝，寓意着财运亨通，蕴含了人们对于秋季的美好期望。

　　当天，在后河镇史庄村“幸福食堂”，村民们就地取材，用自家磨的面粉、地里割的韭菜，和面、拌馅、包饺子，用南瓜、高粱、红枣等蒸花馍。食堂里不时传出阵阵欢笑声，这笑声不仅仅是因为村里提供“幸福食堂”让村民共度立秋，也是为即将收获的秋粮而喜悦。

　　“‘幸福食堂’依托村老年活动中心设立，平时为村内75岁以上老人、五保户等困难群众提供就餐服务，节假日也会邀请村民一块在这里聚餐。”后河镇史庄村党支部书记侯海军告诉记者，食堂由专人负责管理，严格执行各项运行和卫生制度，践行“荤素搭配、营养健康”理念，让老百姓能够吃得舒心、吃得放心。

　　后河镇史庄村村民李素华边吃饺子边说，村里现在路也宽了，吃的用的都跟得上。逢年过节村里都会组织活动，让老百姓在一块聚聚，增近邻里感情。“现在种地都是机械化，还有专家免费指导，可省心，我们对丰收充满信心，也对未来的日子充满期待。”

　　据悉，近年来，卫辉市持续深化改革，带动农业农村现代化，有力有效推进乡村全面振兴。今年卫辉市秋粮作物种植面积60.5万亩，其中玉米作物种植面积50万亩。卫辉市定期组织农技人员深入田间地头实地指导农户，用科技为乡村振兴赋能，助力粮食丰产丰收。