开展校园食品安全专项检查
确保学生吃得放心、家长安心
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本报讯 (记者 崔敬)保障师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线。2月18日上午,封丘县陈固镇组织镇食安办、应急办、市场监管所、派出所等部门,在开学季关键节点对辖区内中小学校及幼儿园食堂开展食品安全专项检查,确保学生吃得放心、家长安心。
检查组一行先后深入镇初级中学、兴华小学、光亚学校等学校食堂,重点围绕食堂卫生清洁、设备维护、食材储备等环节开展检查。
检查组详细核查食堂从业人员健康证、食品经营许可证等资质更新情况,现场查看食品加工区、消毒间、备餐间等场所的卫生消杀记录及设施运行状态,并对库存食品原料保质期、进货台账、索证索票制度落实情况进行逐项核验。
针对检查中发现的留样柜个别留样过少等问题,检查组当场提出整改意见,要求立行立改。此次检查旨在全面排查安全隐患,从源头保障食材的安全可靠,为新学期师生们的饮食健康保驾护航。