种植羊肚菌 生活有奔头

　　本报讯 （记者张延通讯员李玮）“再过几天就可以采摘了，今年菌子个头饱满，产量比预期高。”3月22日，高新区关堤镇郭小庄村羊肚菌种植户高兴地说。通过种植羊肚菌，务工的村民在家门口人均月增收2000元以上。

　　当天，在高新区关堤镇郭小庄村羊肚菌种植基地的大棚内，种植户们穿梭在菌垄间，小心翼翼查看菌丝生长情况，脸上洋溢着丰收的喜悦。大棚内形似蜂巢的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，乳白色的菌柄顶着棕褐色的菌盖，散发着独特的清香。

　　据了解，羊肚菌因其丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，被誉为“菌中之王”，市场前景广阔。2023年，关堤镇瞄准特色种植产业，在郭小庄村试点建设羊肚菌种植基地，引入标准化大棚、温湿度智能控制系统等现代农业设施。经过精心培育，首批35亩羊肚菌长势喜人，预计鲜菌产量可达每亩800—1500斤。

　　据基地负责人介绍，鲜羊肚菌每斤能卖到80元左右，烘干后价格更高，还方便运输存储。目前，基地已与郑州等地商超签订供货协议，并通过电商平台开拓全国市场。

　　羊肚菌产业的蓬勃发展，让郭小庄村村民尝到了甜头。村民老郭把2亩土地流转给基地，每年租金收入2400元，平时在基地参与菌棚管理，每月还能挣2000多元工资。“以前种小麦玉米，一年忙到头挣不了几个钱，现在既能收租金，又能学技术，日子有奔头！”老郭笑着说道。

　　像老郭这样的受益村民不在少数，基地常年吸纳30余名村民务工，人均月增收2000元以上。2025年，基地计划将种植规模扩大至50亩，并建设菌种培育车间，带动更多村民参与产业链条。

　　关堤镇相关负责人表示，下一步将推动羊肚菌产业向深加工延伸，开发菌汤包、即食产品等，同时注册地理标志商标，打造“关堤羊肚菌”特色品牌，让“小菌菇”成为乡村振兴的“大产业”。