关堤镇全面排查食品安全隐患

　　本报讯 （记者张延）5月8日，记者了解到，为夯实食品安全“两个责任”，保障广大群众的饮食安全，高新区关堤镇组织开展了食品安全督导工作，全方位排查食品安全隐患，守护好群众“舌尖上的安全”。

　　此次督导行动由镇、村联合开展，工作人员深入辖区内各类食品生产经营场所，包括超市、餐馆、学校食堂、养老机构等，严格对照食品安全“两个责任”任务清单，重点检查食品经营单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全、是否在有效期内，食品安全制度是否上墙并有效执行，进货采购查验记录管理制度是否规范，场所环境卫生、食品加工操作过程是否符合卫生标准，食品储存条件是否达标，有无过期变质食品等情况。

　　在检查过程中，工作人员发现部分小型餐饮门店存在后厨垃圾清理不及时、食品原材料摆放杂乱，以及个别超市对部分临期食品未进行醒目提示的问题。针对这些问题，工作人员要求经营主体负责人立即落实整改措施，增强食品安全意识，严格按照食品安全相关法规进行经营活动。

　　工作人员还积极向食品经营商户宣传食品安全知识和法律法规，督促他们切实履行食品安全主体责任。