小技能撑起就业梦 月子餐香飘振兴路

　　本报讯 （记者崔敬）红枣馒头香气四溢，枸杞小米粥软糯香甜，煎豆腐金黄诱人......9月7日，在封丘县应举镇免费技能培训班的母婴护理实操现场，学员们制作的一道道科学月子餐惊艳亮相，无不蕴含着贴合产妇需求的膳食调理智慧。

　　在实训教室内，培训讲师正结合本地食材特点与产妇护理实际需求内容展开细致讲解，20余名学员正专注记录讲师演示的食疗配方。灶台上，砂锅咕嘟作响，空气中，药膳清香弥漫。学员们围站在操作台旁，一边紧盯讲师下料、控火的动作，一边用手机熟练地拍摄记录着关键步骤，生怕错过微小细节。

　　“用到的食材都是菜市场里常见的，但怎么搭配更滋补、火候怎么掌握更合适，这些门道我还从来没有这么系统地学过，老师讲得太透彻了！”学员李永霞说。

　　从对月子餐一知半解，到能独立完成多样化科学膳食制作，经过几期课程的系统学习，学员们已熟练掌握20余种核心月子餐的制作技艺，同时，还学到了新生儿护理、产妇心理疏导等配套母婴护理知识。

　　眼下，培训班里依旧火热，锅勺碰撞声与学员们的讨论声交织成乡村振兴路上的奋进曲。应举镇也在持续聚焦群众就业创业需求，积极搭建“培训+就业”对接平台，帮助更多群众通过提升技能实现稳定就业。