本药膳味浓香甜，具有养气血、防治高血压的作用，适宜于形体虚弱或妊娠高血压人群。
对心肝血虚所致的眩晕心悸、面色萎黄及血虚有一定的治疗作用。牛肉性平、味甘，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。
主料
牛骨300克、当归15克、枸杞30克。
步骤
1.当归洗净备用。
2.牛骨焯水备用。
3.牛骨放入锅中，加两片当归，煸炒一会儿，加入枸杞、适量的清水和盐。
4.中火开后，开小火再炖二十分钟即可。
小贴士
当归湿盛中满，大便溏泻者忌用。
枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。
