第A16版:牧野文艺
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2019年5月15日 星期

满街槐花香


深春之末,久居他乡漫步街头,一股沁人心脾的花香扑鼻而来。驻足观望,近处远处满街的槐花在尽情地开放,一串串风铃似的缀满枝头,让人不由得张开口,深吸馥郁的花香,感受着大自然的美好和清馨。

走到田野,走进山林,就会看到许多年轻人树上树下,人花相映,频换姿势,合影留念,炫耀着青春的宝贵和倩丽。也有老年人忙不迭地采摘槐花,笑意融融,合不拢嘴,皱巴巴的脸上不时绽开甜蜜的“花朵”。

人间四月芳菲尽,犹有槐花暗香来。槐花时节,满街飘香。这不由得让我想起儿时故乡的槐花,那一抹四溢的芳香里,永远走不出母亲的味道。

在那缺食少穿忍饥挨饿的年代,槐花拯救了数以千计的生命。当房前屋后

河边沟沿的树上还是槐豆时,就被捋得光秃秃了。人们就跑到很远的地方,四处寻找槐树,寻找滋养生命的希望。

记得有一次姐姐拿着从柳树上砍下的木钩,领着我跑了一个多小时到苏门山上捋槐花。姐姐蹲在槐树下,双手抱住树干,让我踩着她的肩膀向上爬。当我气喘吁吁爬到树顶,看到满树的槐花温润在绿叶之间,随着我瘦小身体的抖动在不停地摇曳时,心中的幸福和树上的槐花一起开放。

本来就贫血的我膝盖被圪针扎得鲜血直流。我咬着牙,不敢出声,生怕被人发觉,把槐花抢之一空。因为当时僧多粥少,谁发现了槐花,谁就看到了生的希望。我匆忙摘下一串扔给树下迫不及待的姐姐,吐口唾液抹在伤口处,疼痛并快乐着。

太阳已经爬上了头顶。肚子已饿得咕咕直叫。我看着地上一篮子胜利的果实兴奋不已。姐姐伸出胳膊露着小手,五指并拢朝下一弯一弯,示意我回家吃饭,我高兴得猴似的从树上蹿下来,不料被树枝将裤裆挂了个窟窿,羞得我满脸通红,只好捂着屁股向家里跑去。

回到家,母亲先挑洗干净,在热水里焯一下,然后和玉米面搅拌均匀,用布满老茧的手揉成团,再压扁,放进锅里。片刻,就会从炉锅里蹿出一阵阵的槐花饼香味。这不同于香里透甜的生槐花,而是清香扑鼻,甜而不腻,香甜之味氤氲整个屋子。连窗外的路人也不时地深吸鼻翼来回寻觅。

这时,垂涎欲滴的我再也耐不住了,拿起热腾腾的槐花饼塞进嘴里。尽管烧得龇牙咧嘴,心里仍然甜甜蜜蜜。陶醉之余,便拿起一片叶子,放在唇间,轻轻一吹,奏出一曲悦耳动听的声音,似枝头的鸟儿在婉转悠扬地歌唱。

槐树是最普通的树,易栽易活,有极强的生命力。若把一枝树枝插在地头,就会发芽成长,结出满树银花,把将开未开的花蕾淘净蒸熟,调上五香大料,就是一道开心菜。如果拌上玉米面蒸熟,就是香喷喷的槐花包子。也有人把它蒸熟晒干,在蔬菜稀缺的冬天,熬一锅香甜可口的糊涂粥。

而今,人们的口味被惯养得挑剔刁钻,却想到了槐花。或烹,或煎,或凉拌,或爆炒,登堂入室,成了美味佳肴。

以致后来这么多年,每当槐花盛开时,总会勾起我儿时的美好回忆。那一缕甜醉的花香,总在远去的岁月里,久久飘荡……

□王之双(辉县市)


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