材 料：

金针菇2小把、肉丝适量、蒜5瓣、青红椒丝1盘、生抽 2大匙、清水200克、砂糖 1小匙、蚝油 1大匙。

做 法：

1.蒜切碎、金针菇去根洗净。

2.锅里加入生抽、砂糖、清水、蚝油搅拌均匀，烧开后，加入肉丝煮熟。

3.金针菇摆盘，上面放蒜碎，肉丝，淋上做好的汤汁。

4.把准备好的金针菇放入蒸锅里，蒸15分钟后取出，放上青红椒丝即可食用。（网摘）