补充热量美食之

腰果山药陈皮煲羊肉

材 料：

腰果50克、山药250克、陈皮1角、羊肉300克、生姜适量、料酒适量、盐适量。

做 法：

1.羊肉洗净切块，汆水去掉血污。

2.将山药、生姜清水洗净，切片。

3.在瓦煲中倒入2升清水，将羊肉、生姜、陈皮放入后，武火煲开改文火继续煲半小时。

4.将腰果、山药放入瓦煲中再煲半小时，最后根据个人口味加入盐、料酒等调味即可食用。

功 效：

温中健脾、补肾壮腰。

（网摘）