本报讯 （记者 崔敬 通讯员 李红杰） 加强学校食堂食品安全监管,保障广大师生“舌尖上”的安全。2月20日，记者了解到，新学期以来，封丘县市场监管局对辖区内44所幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。

连日来，执法人员对各幼儿园食堂的设备操作、操作间和储藏室环境卫生情况进行了实地查看，并分别从食堂的信息公示、从业人数、健康证人数、食品采购储存记录；食品生产加工过程的卫生状况；食品采购索票索证，食品留样，食具、餐具、容器的清洗消毒情况；食品出入库台账等记录情况进行了细致全面检查。

执法期间，市场监管工作人员还随同幼儿一起进餐，对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价。对幼儿就餐场所、食堂从业人员工作情况等进行监督，征求就餐幼儿意见建议，并做好陪餐记录。执法人员督促各相关单位要增强守法意识，切实承担起社会主体责任，维护未成年人合法权益，保护未成年人身心健康成长。

下一步，当地将进一步加大各类学校食堂食品安全监管力度，及时消除安全风险隐患，严防食品安全事故发生，全力拧紧校园食品“安全阀”，让学校食品安全风险无所遁形。