羊肚菌奏响春日“丰收曲”

丰收的羊肚菌

　　本报讯 （记者崔敬）4月2日，记者在封丘县冯村乡郑村的羊肚菌种植基地里看到，经过一个冬季的孕育，上百亩羊肚菌如雨后春笋般破土而出，奏响了春日里的“丰收曲”。

　　4月2日上午，在这片羊肚菌种植基地里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌撑着褐色的“小伞”争相破土而出，散发着勃勃生机。村民们正拿着小刀穿梭于菌垄间，挑选采收装箱，送往千家万户的餐桌。

　　羊肚菌是一种食药兼用菌，因其形态酷似翻开的羊肚而得名。羊肚菌因具有丰富的营养价值和鲜美的口感，被誉为“菌中之王”。厚实的羊肚菌与平时的管理密不可分，该基地技术总工罗忠于介绍，羊肚菌原是野生的，通过人工驯化过后，现在已大面积推广人工栽培，是一种高效农业。

　　“我们从3月28日开始采摘，随着气温的增高，每天都能采摘2000余斤。用烘干机加工烘干后，市场价在每斤700元左右。”罗忠于介绍，由于人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔，深受群众青睐。

　　对于正在采摘的村民马继红来说，长势喜人的羊肚菌是她的福星。“自从土地流转以后，我开始来基地干活，一个月能增加2000多元的收入，家里、地里都能照顾好。”

　　小小羊肚菌，增收新产业。近年来，冯村乡充分发挥资源优势，持续推动农业产业结构调整，发展羊肚菌等特色种植，进一步拓宽了群众增收渠道，丰收的“交响曲”正在田间悄然奏响。