高新区对辖区内餐饮单位进行全面监督检查
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本报讯 (记者张延)7月25日,记者从高新区市场监管局了解到,近段时间天气高温闷热,为预防食品安全事故发生,确保广大市民饮食安全,该局积极行动,对辖区内餐饮单位进行了全面监督检查。
检查中,执法人员深入辖区餐厅、小吃店、快餐店等,以餐饮单位的食品原材料采购、储存等关键环节为重点,严格检查食品原材料采购渠道是否合法合规,索证索票制度是否落实到位,查看储存环境是否符合要求,有无受潮、霉变的食材等情况。
对于检查中发现部分餐饮单位存在食品储存不当、卫生环境较差等问题,执法人员当场下达了整改通知书,责令其限期整改,并将对整改情况进行跟踪复查,确保整改落实到位。