开展食品安全检查 筑牢师生“舌尖上的安全”

　　本报讯 （记者 张世彬）为全面压实食品安全责任，提高学校食堂管理规范化水平，有效遏制校园食品安全风险，确保广大师生的饮食安全，1月7日，新乡县市场监督管理局携手新乡县教育体育局，对辖区学校开展校园食品安全检查，以强有力的监管举措为校园食品安全保驾护航。

　　在此次联合行动中，检查组一行深入7所学校食堂的后厨区域，严格按照食品安全相关标准和规范，对学校食堂的食品安全管理制度、进货查验、索证索票、食品留样等制度的执行情况进行了全面检查。同时，检查组还重点查看了食材的贮存情况，确保食材按照“先进先出”的原则进行妥善管理。

　　据了解，为进一步提升集中整治的质效，新乡县市场监督管理局与新乡县教育体育局联合出台了《关于巩固提升中小学校园食品安全突出问题专项整治的方案》。该方案将整治工作分为三个阶段，旨在通过自查、互查、抽查等多种方式，帮助学校进一步规范食堂操作流程，提高食品安全管理水平。

　　新乡县市场监督管理局食品经营安全监管股负责人黄志军表示：“下一步，我们还将针对检查中发现的共性问题，对学校负责人进行专门的业务培训，全力守护好校园师生‘舌尖上的安全’。”