规范小作坊监管构筑全流程防线

　　本报讯 （记者崔敬）3月31日，记者了解到，获嘉县市场监督管理局联合县公安局召开打击制售假劣肉制品联合推进会暨小作坊食品安全突出问题整治工作会，促进小作坊从业者增强食品安全责任意识。

　　会议围绕原材料采购、加工贮藏、人员管理等关键环节，就食品安全法律法规和食品生产通用卫生规范有关规定，对各食品小作坊负责人进行培训讲解。

　　会议明确要求各生产经营单位认真开展自查，完善各项记录，及时整改风险隐患，杜绝食品安全事故发生。结合典型案例发挥警示教育作用，督促参会人员切实提高思想认识，认真落实食品安全主体责任。

　　当地将严厉打击食品小作坊违法违规使用非食品原料、滥用食品添加剂、生产假冒伪劣食品、虚假标注生产日期和保质期等严重违法行为。畅通行刑衔接渠道，建立健全部门间协调配合机制，形成打击合力，共同净化小作坊生产经营环境。

　　对于存在风险隐患的生产经营单位，要开展复查验收，督促生产经营者整改到位，对拒不整改的小作坊，将依法依规严肃处理，为群众营造安全、放心的食品消费环境。