全流程质量追溯体系 小香菇成致富亮丽名片

　　本报讯 （记者崔敬）10月20日，封丘县黄德镇蒋东村的香菇种植基地里，百座标准化大棚在朝阳下熠熠生辉。工人们动作娴熟，在采摘、输送、分拣及装车等环节高效配合。不一会儿，新鲜香菇便被装上冷链货车，即将发往全国各地的市场。

　　种植基地与河南省农业科学院深度合作，引进优良菌种，推广层架式栽培与周年化生产技术，使香菇生物转化率提升至85%以上。种植基地还建立起从生产到销售的全流程质量追溯体系，成功获得绿色食品认证。由此，这里精心打造的“蒋东鲜菇”区域品牌实现产品溢价约15%，有效提升了产业效益与市场竞争力。

　　近年来，蒋东村还创新推行“产权归集体、入股享分红、务工挣薪金”的集体资产租赁模式，大幅降低了农户的创业门槛，让更多村民融入产业发展。

　　“我现在在家门口就能上班，每月挣3000多元钱，还不耽误照顾家里。”正在分拣香菇的村民于志红笑着说。这一模式在带动200多名群众实现本地就业的同时，也助力村集体经济实现稳步增长。

　　目前，种植基地已构建“企业订单收购+合作社技术服务+农户参与生产”的协同发展机制，今年预计年产鲜菇1000多吨，产值突破1000万元。值得一提的是，基地还将废弃菌棒转化为有机肥，实现资源循环利用，走出了一条经济效益与生态效益并重的可持续发展之路。

　　“我们的香菇不仅畅销省内，还走进了北京、上海等大城市的市场。”种植基地负责人刘洋自豪地说。如今，蒋东村已形成从菌棒生产、香菇种植到市场销售的完整产业链，各环节呈现协调发展、齐头并进的良好局面，香菇产业已然成为推进乡村振兴的一张亮丽名片。