乙烯类水果单独存放 最常见的苹果、香蕉、木瓜等水果，在成熟时会释放乙烯气体。如果其他水果和它们放在一起，会更快地成熟或者腐烂变坏。

易冻伤水果不宜冷藏 很多热带水果是不宜放在冰箱里储藏的，比如芒果、菠萝、香蕉、百香果等，冷藏的话会很容易被冻伤，变黑和出现斑点。这类水果只要放在阴凉避光处即可。

易变质水果及时冷藏 草莓、山竹、葡萄等水果，特别容易腐烂变质，买回来吃不完的话，一定要及时放冰箱冷藏。此外，最好吃多少洗多少，不要一次性洗完，以免加快水果的腐烂。

据《健康时报》