材 料：

馒头1个、火腿肠1根、马苏里拉芝士碎适量、肉松少许、蛋黄液少许、香葱碎适量。

做 法：

1.将馒头切成网格状，底部不要切断，如果馒头太硬可以微波10秒回软。

2.火腿肠切丁。

3.把火腿肠丁塞入切好的馒头缝里。

4.放入一层芝士碎。

5.放入一层肉松。

6.再放一层火腿肠丁。

7.最后再撒上一层芝士碎，馒头表面涂上蛋黄液。

8.放入烤箱中层、上下火220度、烘烤6~10分钟出炉，撒香葱碎即可。 （网摘）