材 料：

培根8片、金针菇330克、生抽2勺、白糖半勺、蚝油1勺、淀粉半勺。

做 法：

1.金针菇去掉根，放入开水中汆烫熟，捞出过凉水后挤干水分。

2.培根从中间切开，放入金针菇从一边卷起。

3.碗中放2勺生抽、半勺白糖、1勺蚝油、半勺淀粉调成料汁。

4.锅中加油，放入金针菇卷慢慢煎至两面金黄，倒入料汁收汁即可。 （网摘）