许多人在夏季食欲降低，吃不下东西。营养科医生表示，改善这种情况，可多食用苦味、酸味食物。食用苦味食物能够起到增强食欲、清凉败火的作用。在一日三餐中，可有意识地吃些苦味食物，如苦瓜、萝卜叶等苦味蔬菜，可以清热去火、增进食欲。因夏季出汗多，易丢失津液，适当吃些酸味食物可以促进食欲，有健脾开胃的功效。酸味食物有很多，如酸奶、山楂、苹果、杨梅、橘子、番茄等。

高温天气，饮食该如何选择？给大家提出以下建议：

一、多喝汤 绿豆汤、赤小豆汤、扁豆汤等都是传统的解暑汤，既能补充水分，又能补充电解质。

二、保证营养充足 每天要保证有1杯酸奶或牛奶，1个鸡蛋或大半个鸭蛋，充足的蔬菜、水果，再加上一份豆制品，还要经常吃一些瘦肉和鱼，比如清蒸鱼、酱牛肉，以补充蛋白质和铁、锌等营养素。

冷饮虽能消暑止渴，但不是所有人群都适合。糖尿病患者、肥胖人群要避免吃冷饮，冷饮含糖量高，升糖效果明显；老人、儿童、女性等人群消化功能弱，应尽量少食用冷饮。如需食用冷饮，应注意以下几点：

1.不要一次食用过多冷饮。

2.运动后不要立即吃冷饮。

3.冷饮要在吃过饭1小时~2小时后食用。饭中和饭后立即食用会对肠胃产生不利影响。

4.吃冷饮要减慢速度，在口中多含一会儿。

5.不要购买廉价、杂牌的冷饮，易出现细菌性食物中毒，并且香精和添加剂也容易超标。（新华）