水对维持人体生命活动有十分重要的影响，其在人体内的含量约占体重的三分之二。而日常人们饮用的水，更准确地说是烧开晾凉的白开水，带给身体的诸多功效，不是饮料能够产生和替代的。

白开水被誉为活性饮品，利于解渴，进入人体后可立即参与新陈代谢。人体内的血液、淋巴液、组织液等主要由水构成，水渗透于组织细胞之间，是人体内一切生物化学变化必不可少的介质，参与人体新陈代谢的全过程，协助营养物质的运送及废物的排泄，让身体处于健康状态。

各种饮料中也含有水分，但是饮料中常含有较多的糖或甜味剂，有的还含有色素、香精和防腐剂等。这些物质在人体内代谢较慢，使人不易产生饥饿感，会加重胃肠道和肾脏的负担，进而降低食欲，影响人体正常的消化吸收。平时适当喝饮料没有关系，但是长期以此代替水来饮用，则会对人体产生一些负面影响。对于儿童来说，长期喝饮料，则会影响生长发育，并导致龋齿、肥胖等。

研究表明，饮料与水不同，长期喝饮料对身体来说是一个脱水的过程，而喝水则是一个补水的过程，因此喝饮料不能代替喝水。