一项新研究发现，大量吸烟的人容易未老先衰，看起来也比实际年龄更大。

研究结果显示，大量吸烟的人群，其面部老化加速，明显未老先衰。并且，新研究结果再次证实了吸烟的已知不良影响，比如，肺脏功能恶化、慢性阻塞性肺病（COPD）和皮肤癌等风险增大。

据《健康时报》

清水浸泡蔬菜

别超过20分钟

在食用蔬菜时，很多人都担心农药残留问题，因此会将蔬菜长时间放在清水中浸泡，以为这样更干净，吃起来放心，但蔬菜泡久了反而会更不健康。

农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质是不溶于水的。相比之下，自来水加洗洁精浸泡再漂洗去除农药的效果更好。

研究发现，用清水浸泡超过20分钟，蔬菜中亚硝酸盐的含量会高于用洗洁精洗过的蔬菜。浸泡是一种无氧状态，会降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量。

长时间浸泡还可能使蔬菜的叶片破损，增加营养损失。

据《健康时报》