研究表明，画画可增强老年人记忆力。研究中，参试者可以通过书写、绘制或列出与之相关的属性等方式对每个单词进行“编码”。完成任务后，研究人员对他们的记忆力水平进行评估。结果发现，在使用绘画代替书写进行新信息“编码”时，记忆效率更高，在老年组中这种效果更加明显。研究人员认为，画画对痴呆症患者尤为有益。

据《健康时报》

胆固醇高的人

多吃海鱼少吃虾贝

很多高胆固醇患者觉得海鲜中的胆固醇含量太高而拒绝吃海鲜，有些人甚至对海鱼也望而却步。其实很多海鱼都富含不饱和脂肪酸，具有很好地降低血脂和预防血栓的作用，适合胆固醇高的人群食用。

干品海鲜胆固醇含量比较高，而很多虾、贝类海鲜，如香海螺、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等，虽然胆固醇含量比干品海鲜低，但与动物内脏的胆固醇含量相当。因此，胆固醇高的朋友尽量少吃或不吃。但是，像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜，可以适当食用，但一定要控制好摄入量。吃海鲜时，别吃胆固醇集中的头部及卵黄。

需要提醒的是，胆固醇高的人全天摄入所有食物中的胆固醇量最好少于300毫克。如果吃了1个鸡蛋，那么当天最好不要再吃胆固醇含量较高的海鲜。 

据《健康时报》