到了这个季节，各品种的橘子就开始登陆市场。橘子果肉很软，味道又甜，很受大家喜欢。然而不少人认为，最好不要吃橘子，因为橘子性温，容易“上火”。还有人说，现在的橘子这么好看，都是染色了的；还有人担心，橘子吃多了，会变成“小黄人”，不好看，还有害……

  橘子真的会让人上火吗？到底要不要吃橘子？

  橘子有什么营养？

  冬季水果里的VC“大户”

  橘子是柑橘类水果中的一员，它味道酸甜，还富含维生素C（VC）。柑橘类水果中 VC的含量通常也有20mg/100g～30mg/100g，比冬天里另两个水果明星——苹果（1mg/100g～5mg /100g）和梨（4mg/100g～8mg/100g）可要多多了。

  在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的VC来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

  橘子吃多了会上火？

  吃完注意及时漱口

  “上火”是个很难定义的概念。

  所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。很多人吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡……就说是上火。

  其实，对于橘子来说，出现这些问题的罪魁祸首是——橘子中的糖分含量高。吃太多橘子，意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

  解决上火的方法很简单：每天吃一两个橘子。而且，吃完橘子后及时清理牙缝中的果肉残渣，及时用清水漱口，那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。

  吃橘子好，还是喝橘子汁好？

  当然是吃橘子更好

  橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且糖分太多，对健康非常不利。

  美国儿科协会认为，与完整水果果肉相比，果汁没有任何营养优势；它对于任何年龄段的婴幼儿及儿童的健康均衡饮食结构，都没有重要意义。

  橘子这么红，都是染色的？

  染色只在表皮，进不去果肉

  还有很多家长担心，现在的橘子都是染色的，毕竟之前网上也一直流传着橘子染色的视频。

  其实，大家也不用太担心。

  首先，即使是染色的，安全风险也很低。其次，橘皮的表面是油性的，就算想染色，染料也难以穿透。关键是，吃橘子的时候，我们都要剥皮，染色最多也是表皮，果肉是进不去的，去皮再吃就没问题了。

  橘子吃多了，会变成“小黄人”？

  只会短时间影响“颜值”

  还有人说，橘子吃多了皮肤会变黄，会变成“小黄人”？这是真的吗？

  的确，这不是谣言。如果吃太多橘子，皮肤的确会变黄，就可能变成“小黄人”。

  这是因为橘子（柑橘）中含有丰富的胡萝卜素，如果经常吃很多橘子，人体就会摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，这种情况被称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”，这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄，严重的甚至会全身的皮肤变黄。

  不过，它只会短时间地影响“颜值”，并不会影响健康。只要暂时不吃黄色的橘子，过一两周就能恢复正常，一般也不需要进行特殊的治疗。