拉网式排查维护预制菜食品安全

　　本报讯 （记者崔敬）3月20日，记者了解到，针对央视“3·15”晚会曝光的使用“淋巴肉”作食材制作梅菜扣肉问题，原阳县市场监管局对全县肉制品预制菜生产企业展开拉网式排查，严查生产企业使用劣质原料生产加工肉制品预制菜的违法行为。

　　预制菜作为原阳县的支柱产业，为当地经济快速发展作出了巨大贡献。近年来，原阳县在狠抓预制菜产业发展的同时，高度重视预制菜食品安全监管，严把“源头安全、过程安全、结果安全”的三大安全关。

　　央视“3·15”晚会后，原阳县市场监管局迅速行动，组织执法人员对全县肉制品预制菜生产企业展开拉网式排查，举一反三，严查生产企业使用槽头肉、鸡鸭骨肉泥等劣质原料，生产加工肉制品预制菜的违法行为。

　　连日来，当地检查了肉制品预制菜生产企业河南三味真厨食品有限公司、河南宜可食品有限公司、河南爱迪食品有限公司。相关部门认真检查了企业原料仓库、生产加工车间，详细查看、核对了购进的肉制品原料索证索票及进货查验记录。

　　保障群众身体健康和生命安全，维护预制菜产业良好的市场秩序。该局相关负责人表示，对排查中发现生产经营者涉嫌存在类似曝光的相关违法行为的，将一律立即采取下架封存、停止销售、召回等措施，强化追根溯源，确保问题产品不再流入市场。同时固定证据，坚决依法从快、从严、从重予以严厉打击。