高蛋白饮食并不是多吃肉那么简单，还需要注意避开五大误区。

误区一：肉是蛋白质的唯一来源 许多人错误地认为补充蛋白质的食物就是肉。其实豆类、谷物等也富含蛋白质，而且可以补充其他营养物质。

误区二：选择对健康有害的蛋白质来源 三文鱼、鸡肉、牛肉等食物富含蛋白质，营养丰富。但不是所有含蛋白质的食物都有利于健康，尽量不要选用一些含添加剂和防腐剂的加工类肉食。

误区三：忽视其他人体必需的营养物质 高蛋白饮食的关键是摄入充足的蛋白质，但对健康至关重要的营养物质还有很多，不应该被忽视。

误区四：蛋白质摄入量过高 如果蛋白质摄入量高于身体所需量，多余的蛋白质就会转化为脂肪储存在体内，导致体重上升，同时还会增加肾脏负担，对肾造成破坏。

误区五：喝水太少 蛋白质在体内被分解为含氮的氨基酸，当体内氮含量过高时，身体会将氮和水一起排出。为了避免脱水，在进行高蛋白饮食，一定要记得多喝水。

（新华）