一项研究显示，同时学习多项新技能，可以让老年人大脑短期内大幅“减龄”。研究人员请42名58岁~86岁的志愿者，3个月内同时上3门~5门课程，每周学习大约15小时，内容包括西班牙语、平板电脑使用、摄影、绘画和作曲。结果显示，年过八旬的志愿者认知能力在不足两个月内提升到相当于一些年过半百者的水平。

据《健康时报》

吃米比吃面

更利于瘦身

一项调查表明，主食中大米的摄入量多，肥胖风险小。研究收集了136个国家的数据，分析结果显示，大米摄入较多的国家，人口总卡路里消耗量和肥胖率处于较低水平。研究人员表示，相对于欧美国家的高脂肪饮食以及以面包为主食的饮食习惯，大米中所含食物纤维、维生素、矿物质、植物性化合物和水分，可以提高饱腹感，防止过量摄入碳水化合物。吃米饭时往往搭配蔬菜，菜吃多了饭量自然会减少，这也是吃面食容易胖的原因之一。

据《健康时报》